Archív kategórie: Uncategorized

Je to degustácia? Je to párty na ktorú už v mojom veku nepatrím? Pýtajú sa ma prekvapení ľudia od zverejnenia eventu. Nie ! Nie! Degustácií, kde sa všetci rozprávajú o krásne zlatavej farbe, vôni citrusov a dlhej dochuti je už naozaj … Pokračovať v čítaní →

Zime to tento rok trvalo kým sa rozbehla, no krása bielej krajiny  zaplavenej slnečnými lúčmi a sviežim vzduchom, ktorým sa nesie hlas bažanta ma volá von. Ani som nerozmýšľala, nohy ma automaticky vedú k miestu, o ktorom v poslednom čase doma toľko … Pokračovať v čítaní →

Sedím v mojej novej improvizovanej kancelárii bez šanónov a spisov, ale za to s výhľadom na celý Rosenberg, ktorého lístie už zosadlo na zem. Sedím a spomínam. Spomínam, ako som ešte pár dňami žila na zámku Schloss Halbturn, prechádzala vinice Joisu a … Pokračovať v čítaní →

Biele víno z modrého hrozna. Áno, naozaj sa to dá. Tiež sme experimentovali len s malinkou dušičkou. Dva dni pred zberom Modrého Portugalu sme si spríjemňovali degustáciou s rakúskymi vinármi. Práve oni nám zas a znova s vínom veľmi pomohli. … Pokračovať v čítaní →

Históriu studenej oberačky Luciinho laďáku už poznáte. Aj kvasenie prebehlo podľa scenára, bez prekvapení. No to je iba začiatok jeho príbehu. Skutočná kolízia nastala, keď sme tento dar zimy 2012 chceli dostať do fľaše. Pre veľký úspech predošlých ľadových zberov … Pokračovať v čítaní →

Jazzová hudba a vinohrady. Tie v sebe nesú špecifickú atmosféru a energiu. Keď však svoje sily spoja a umocnia vínom, spolu so správne naladenými priateľmi, ktorí sa stretli v teplý letný podvečer, výsledkom je nezabudnuteľný zážitok. Naše svieže, vychladené víno sa snúbilo … Pokračovať v čítaní →